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巴利安錦糸町飯店渡假村 - 限成人 - 東京 的住房心得～
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鄰近景點
- 東京市中心
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最近各國公布採購經理人指數(PMI)都交出不錯成績單，讓人熱切期待景氣行情加溫。但是最讓人擔心的是景氣殺手「通貨膨脹」，是否會來攪局。如果通膨上升過快，很可能澆熄好不容易上升的景氣復甦之火。
我們來檢查一下，目前各國的通膨壓力，到底是高是低？目前美國消費者物價溫和上揚，但中國生產者物價快速跳升，值得警戒。歐洲與日本則剛走出通縮陰霾，全球通膨壓力還算溫和。
美國CPI加溫，PPI溫和
美國剛公布1月份消訂房折扣碼費者物價上漲年增率(CPI)，來到2.5%，是近四年新高點，這是一個需要多留意的訊號。一般而言，如果通膨率上揚至3%以上，聯準會就有較大升息壓力。自去年第四季以來，美國通膨率節節高升，也難怪有更多聯準會官員表示，升息時刻來臨。
但目前美國生產者物價(PPI)上漲幅度為1.6%，漲幅低於消費者物價漲幅，顯示來自原物料推升的物價上揚還不明顯。
中國PPI跳升，CPI溫和
但中國的情況則不太一樣，1月份中國消費者物價上漲年增率是2.5%，雖然也是呈現步步高升走勢，但過去中國景氣熱絡時，通膨率往往突破4%以上，相較之下，目前仍屬相對低檔。
不過，1月中國生產者物價年增率跳升至6.9%，突破五年新高，可讓市場嚇了一大跳。因為去年初這個數字是負4.9%，呈現通縮現象。可能因為去年供給側改革逐漸發酵，原物料價格從谷底回升，帶動生產者物價大幅上揚，再加上前一年基期過低，使得年增率跳升。不過，這個訊號過熱確實讓人擔心，需要持續追蹤觀察。
歐元區、日本，走出通縮困境
歐元區1月消費者物價年增率為1.8%，近3年新高，生產者物價年增率1.6%，剛由負轉正。以歐元區來說，終於擺脫通縮壓力是最大利多，目前尚未感受到通膨壓力。這也是歐洲央行可以繼續採取QE，短時間內也不至於拉高利率。
另外一個長期深受通縮之苦的國家日本，也終於走出谷底。1月消費者物價年增率0.3%，比去年大多數時間都在負成長的通縮環境，已經有所改善。另外，生產者物價年增率0.5%，也是2年來終於突破負成長，顯示景氣有加溫現象。
從以上四大區塊觀察，目前除了中國的生產者物價快速跳升，令人擔心之外，其他地區仍屬溫和通膨，或是才剛剛擺脫通縮困境，暫時還不需要太過擔心通膨怪獸出現。不過中國大陸是原物料的主要供給方與需求方，需要密切觀察相關發展，未來是否會帶來原物料推動的通膨壓力。（以上為個人看法，不作為投資建議，投資人請自行判斷投資風險）
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因為受拉尼娜現象的影響，2017年的冬天比以前更冷了一些，塞進秋褲裡的秋衣、塞進襪子裡的秋褲，好像都沒有一頓火鍋來的暖和。
根據台灣網報導，大陸全國的特色菜有一半都是「乾隆帝」偶然吃到大感驚奇，然後流傳下來的。
老北京涮鍋
關於老北京涮羊肉的起源有好多種說法，有說來源於元朝的蒙古火鍋，還有一說是清乾隆『千叟宴』的菜式。
涮鍋的重精緻客房點就在羊肉身上，再加上是清湯涮，對肉質的要求就更高了。看羊肉好壞，首先看乾盤。手切的羊肉，吃完了肉盤子底下是乾淨的；其次看立盤，把傾斜盤子停頓兩秒，肉不往下掉就說明不錯。
推薦醬料：麻將、腐乳、韭菜花，其他蔥薑蒜按口味酌情添加
必點菜品：手切羊肉
四川火鍋
據小編的四川同事說，四川火鍋和重慶火鍋的差別還是比較明顯的。我們熟悉的那些火鍋連鎖『蜀九香』、『海底撈』都屬於四川火鍋。從鍋底來講，四川火鍋是清油打底，味道更加細膩、講究，有層次感。還有一個感人的點，四川火鍋是有鴛鴦鍋的。
推薦醬料：香油、蒜蓉、香菜（來自四川的同事說：其他都是異類）
必點菜品：鴨腸、鴨血、毛肚、黃喉、腦花
重慶火鍋
重慶火鍋，最精髓的地方應該是它的『牛油鍋底』，所以重慶火鍋的味道更辣、更火爆。重慶火鍋的最大特點就是又麻又辣，一鍋湯底，海椒和花椒鋪成大紅色，看著就很誘人。
毛肚！應該是每份重慶火鍋必不可少的搭配了。大概是應該毛肚不用等，鍋裡只要冒一點小泡就可以下毛肚了，用筷子夾著涮幾秒鐘就撈上來，越鮮越脆。
推薦醬料：蒜泥麻油碟
必點菜品：毛TOP肚、鵝腸
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